生産者 / Antoine Le Court アントワン ル クール
年号 / 2018
生産地 / ジュラ
品種 / プールサール(ジュラ）
個人的Antoineの本命の一つ
プールサールの8ヶ月（！）の醸し
ここまで長い醸しはグリオットのプティガトリーが確か６ヶ月とか
聞いた気がします（違ってたらごめんなさい）
醸しが長ければ長いほど、濁った濃いワインになりそうなイメージかもですが
むしろ驚くほど瑞々しいタッチです。
色々溶けて混ざり合ってしまったような。
葡萄の皮から果肉、種まで
一体となったようなニュアンスで。
結局一周（？）して
葡萄をそのまま食べている感覚。
葡萄の粒が液体として
かなり贅沢な飲み物の気がします。
Antoineのワインは本当に果実が感じられる
素直な印象がとっても好きです。
渋みはそこそこあるし透明感があるわけではない
むしろちょっと濁った印象なんだけど
みずみずしくて純粋。
ナチュラルワインって感じがします。
あまり煽りたくないですが超希少です。
本来マグナムサイズのみのリリースのキュヴェです。
（特別に少量ボトルサイズを分けて頂きました）
気になる方はお早めに
まで。お問い合わせお待ちしております。
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売り切れの際はご容赦ください。
（マグナムサイズ希望の方は別途LINEにてお問い合わせください）
追記：２日目はマメ出ちゃいました。
２口目からは慣れて美味しく飲めますが
現時点ではお早めに飲んでいただく事をオススメします。
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