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Cheverny Rouge Les Hauts de Madon 2018 レ・オー・ド・マドン・ルージュ / Christian Venier クリスチャン・ヴニエ

生産者 / Christian Venier クリスチャン・ヴニエ
年号 / 2018
品種 / ピノ・ノワール80%、ガメイ20%
タイプ / 赤ワイン

クリスチャン・ヴニエ2つ目の赤ワイン。

品種ピノ・ノワールとガメイ。

かなり熟れた感じの赤い香りと

紅茶の様な上品な香りが混ざり合います。

真っ赤な口紅して赤いドレス着てるめっちゃセクシーなお姉さんが思い浮かびました(黒髪)

飲んだ印象も香りと同じ様な感じ。

ヴニエさんのワインの特徴のぷっくりした柔らかいアタックですが

香りと同様の熟れた赤い果実や紅茶の様な渋み。

渋みは紅茶をやや抽出しすぎた時の様な感じ

すごい美味しいですけど、渋みがまだカタイ印象になります・・

開けたて既に美味しいですが

振り向いてもらえるまで待ちましょう。

・・・(1時間くらい)

飲んでいくうちに割とこなれてきました。

渋みはしっかりあるけど液体は溶けていく感じ。

今飲むなら先日試飲したクロデカルトリーが個人的には好きですが

 

寝かせてみたくなる期待感がむんむん。

追記:2日目

香りはやや大人しくなってしまいましたが

昨日よりさらにジュわわわっと旨味が舌の上に溶ける感覚があります。

もうあまりカタイ印象はなく、とっても溶けています。。。

2日目うまい!!

 

さらに追記:3日目

香りがやや酸化的なニュアンスが強くなりました

(鉛筆の芯の様な香り)

しかし味わいはタンニンがさらに溶けた様に感じ、飲み心地はスムーズになっています。

 

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