に投稿

Muscat 2016 ミュスカ NF / CHRISTIAN BINNER クリスチャン・ビネール

生産者 / CHRISTIAN BINNER クリスチャン・ビネール
年号 / 2016
生産地 / アルザス
品種 / ミュスカ100%
タイプ / 白ワイン

超安定優良生産者(ぼく調べ)

クリスチャン・ビネールのミュスカです。

マスカットですね。

2016なのでやや時間が経っていますが、色合いもやや緑がかった黄色で

フレッシュ。

香りも瑞々しい中にライチや柑橘のフルーツの雰囲気が漂います。

味わいは爽やかで冷やして飲めばスッキリ飲める仕上がりですが

しっかりと発酵をやり切ったドライさでキレもあります。

全体的には爽やかで飲みやすく親しみやすいワインに仕上がってますが

後味にはレモンピールの様なほろ苦さ。

フルーティだけじゃない大人な雰囲気のあるワインです。

クリスチャン・ビネールの凄まじい所は

ナチュラルワインの個性的な・・とか

生の果実の様なナチュラルワインらしいワインも作れるし

しっかりとワインという土俵の中で勝負できる安定感があるワインも作れるという所とぼくは思います(しかもきちんとナチュラルに作ってる)

本当に素晴らしい生産者です。

ナチュラルワインの入門者にも、ナチュラルワインラヴァーにもおすすめできるワインです。

  

追記:2日目。2日目の方が果実味がノってきた感じです!後味のビターさは和らいで、初日より全体の印象も柔らかくなりました。

さすがビネールさん、安定の美味しさ

ご質問はお気軽に

友だち追加

まで。

 

ご購入は下記URLもしくは、ページ上部の購入ボタンから

https://wineshoptai.official.ec/items/29023054

売り切れの際はご容赦ください。

 

 

 

 

※wineshoptai.comではブログ継続を支援して頂ける方を募集しています。

このブログが役に立った!面白かった!と思う方。よろしければ継続のご支援をお願いします。詳細はこちら⬇️