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Obras Completas 2016 オブラス コンプレタス/ L’ostal ロスタル

生産者 / L’ostal ロスタル  
年号 / 2016
品種 / メルロー 50% オーセロワ(マルベック)50%
タイプ / 赤ワイン

カオールのワインです。カオールというとトゥールーズのちょい北、マルベックという葡萄を使ったとっても黒光りした濃ゆいワイン・・の印象が一般的ですが、、

飲んでみると、、

あれ濃ゆくない?いやギュッと詰まってる感はあるけど滑らかで全然疲れない。

綺麗な酸でキュッと引き締まっていて、タンニンは意識させないほど滑らか。それでいて果実の凝縮感はしっかりと感じる。

ベビーフェイスのイケメン細マッチョ的なワインです。

個人的には初日はすごい滑らかですが2日目の果実味が出始めた感じがとっても好きです。

味はしっかりしてるのに疲れない素晴らしいワインです。

酸は大事(すっぱいとは違います)

そして何より素晴らしいのは一般的(?)なカオールとはちがえど「カオールらしさ」はきっちりある所だと思います。土地のキャラクターを表現するのもワインの楽しい所だと思います。

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