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P’tit Chardonnay 2018 プティ・シャルドネ / Les Vigneaux レ・ヴィニョー

生産者 / Les Vigneaux レ・ヴィニョー
年号 / 2018
品種 / シャルドネ
タイプ / 白ワイン

いきなり価格のお話で申し訳ないですが、価格設定がおかしい(安い)ワイン(を提供してくださる生産者)で、今回のシャルドネも素晴らしいです。

ややボリューミーで僕個人的にはお食事やおつまみが欲しくはなっちゃいますが香りはややまったりした感じ、味わいはパイナップルの様なしっかりした果実味で、パテやリエットのようなシャリュキュトリ等との相性がとても良いと思います。

多分、価格が手軽なのでついぽんっと開けてしまい、なかなか数年寝かせることも難しいかもしれませんが、ヴィニョーのワインは数年寝かせてみたくなる様な期待感もあります。

2日目

香りは変わらずまったりですが、果実味がややシャープになって飲み心地が涼しげになって飲みやすくなりました。

ネガティヴな面は全く出ないので変わらず美味しく飲めます。

おそらく後数日は美味しく飲めると思うので

冷蔵庫に常備しておいて損はないワインかと思います。

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